emmental-12-mesos-2-200x134

AFINADORS

Un dels únics espais d’afinat de formatges de Catalunya. Seleccionem formatges artesans de gran qualitat, els conservem, afinem i servim al punt òptim de consum. Afinem els formatges en cups on antigament s’emmagatzemava vi perquè en aquests espais hi ha les característiques òptimes per extreure matisos únics en cada formatge.

beafort-2-200x134

L’OBRADOR

És el cor de Xerigots, situat en una antic celler del segle XIX en un dels carrers més emblemàtics de Vilafranca del Penedès, el carrer Comerç. És el nostre espai de treball, amb els seus cups d’afinat, i on organitzem activitats per difondre la cultura del vi i el formatge.

gorgonzola-2-200x134

COM DISTRIBUÏM

Tenim cura d’una gamma de més de 250 formatges que els tractem segons les seves especificitats i els preparem i envasem perquè arribin al punt òptim de consum i en perfectes condicions i amb el format que el nostre client necessita.

comte18-200x134

T’ASSESSOREM

Hi ha formatge per cada estil gastronòmic. Et proporcionarem tot el que es necessita per incloure formatges a la carta del teu restaurant, per fer un bufet de formatges, per un banquet, sigui quin sigui el teu estil. Tenim experiència i t’ajudem a dissenyar plats, esdeveniments o cartes on el formatge té un fort protagonisme.

Leicester-200x134

BOTIGA

A la nostra botiga de Vilafranca del Penedès comptem amb una àmplia gamma de vins catalans i formatges de tot el món i un espai on tastar vins a copes amb formatges i on s’organitzen activitats per difondre la cultura del vi i el formatge.

mas_rovira-200x134

ACTIVITATS

Situats al bell mig del Penedès posem en valor el patrimoni històric vitivinícola a través del formatge i la seva harmonia amb el vi amb experiències úniques que organitzem de forma periòdica al nostre Obrador, a la Botiga de Vilafranca i arreu del territori català.

ACTIVITATS

Difonem la cultura del vi i del formatge. Estigues sempre informat de la nostra programació.

ELS NOSTRES PRODUCTES

Més de 250 formatges de tot el món

LES INSTAL·LACIONS

CUPS
D'AFINAT

Antics cups ceràmics subterranis, que abans servien per emmagatzemar vi, ara són espais òptims per afinar grans formatges artesans gràcies a les seves bones condicions d’humitat i temperatura. Seleccionem formatges i en tenim cura en aquestes instal·lacions especials, aconseguint noves textures, nous matisos, nous sabors, diferents intensitats. Som un dels pocs centres d’afinat de Catalunya.

verticals_inici_02
verticals_inici_01

PUNTS DE VENDA

XERIGOTS A VILAFRANCA

Xerigots compta amb una botiga a Vilafranca del Penedès amb una àmplia gamma de vins catalans i formatges de tot el món i un espai on tastar vins a copes amb formatges i on s’organitzen activitats per difondre la cultura del vi i el formatge.

NOTÍCIES

EL NOSTRE BLOG

Xerigots amb el Most Festival

Tornem a ser al Most Festival, amb formatges i noves activitats!

Del 8 al 18 de novembre torna una nova edició del Most Festival i, un any més, Xerigots hi serà present com a patrocinad

LLEGEIX MÉS

POSA’T EN CONTACTE

Per a qualsevol dubte o informació envia’ns un e-mail i et contestarem el més ràpid possible.




Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies