Descripció del formatge

Formatge francès produït a la zona alpina de la Savoia amb Denominació d’Origen Protegida i de llet crua de vaca. Es un formatge de la família dels Gruyere, de pasta cuita i premsada, la seva pell de color groc i marró, envolta una pasta homogènia sense forats, però amb fines estries. De consistència ferma i suau. Molt aromàtic, és fort, afruitat i amb un toc a nous.

Detalls

  • Nom: Beaufort DOP
  • Procedència: França
  • Format: 36.000g
  • Codi: 777

Descarregar catàleg

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies