Descripicó del formatge

És un formatge de llet pasteuritzada de vaca fabricat al Regne Unit. El Shropshire és un formatge blau de color ataronjat, madura per unes 12 setmanes. Es molt similar al Stilton però es diferencia pel seu color i que es força mes cremós que Stilton.

El podem servir també amb una ampolla de vi dolç, vermut o cervesa clavada, seguint un procés d’afinat de formatges, en el qual deixem macerar el licor dins del formatge durants uns dies, als nostres cups, per aconseguir un gust i una textura molt especial.

Detalls

  • Nom: Shropshire amb licor
  • Procedència: Anglaterra
  • Format: 8000g
  • Codi: 575

Descarregar catàleg

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies