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AFINADORES

Uno de los únicos espacios de afinado de quesos de Cataluña. Seleccionamos quesos artesanos de gran calidad, los conservamos, afinamos y servimos en el punto óptimo de consumo. Afinamos los quesos en lagares donde antiguamente se almacenaba vino porque en estos espacios están las características óptimas para extraer matices únicos en cada queso.

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EL OBRADOR

Es el corazón de Xerigots, situado en una antigua bodega del siglo XIX en una de las calles más emblemáticos de Vilafranca del Penedès, la calle Comerç. Es nuestro espacio de trabajo, con sus lagares de afinado, y donde organizamos actividades para difundir la cultura del vino y el queso.

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COMO DISTRIBUIMOS

Tenemos cuidado de una gama de más de 250 quesos que los tratamos según sus especificidades y los preparamos y envasamos para que lleguen al punto óptimo de consumo y en perfectas condiciones y con el formato que nuestro cliente necesita.

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TE ASESORAMOS

Hay queso para cada estilo gastronómico. Te proporcionaremos todo lo que se necesita para incluir quesos a la carta de tu restaurante, para hacer un buffet de quesos, por un banquete, sea cual sea tu estilo. Tenemos experiencia y te ayudamos a diseñar platos, eventos o cartas donde el queso tiene un fuerte protagonismo.

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TIENDA

En nuestra tienda online encontrarás selecciones de quesos y vinos que te enviamos a casa para que disfrutes al máximo del apasionante mundo del queso. Selecciones especiales, de diferentes medidas y formatos. Seguro que encontrarás la tuya.

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ACTIVIDADES

Situados en el corazón del Penedès ponemos en valor el patrimonio histórico vitivinícola a través del queso y su armonía con el vino con experiencias únicas que organizamos de forma periódica en nuestro obrador y todo el territorio.

ACTIVIDADES

CONOCE LAS ACTIVIDADES DE XERIGOTS

El Obrador de Xerigots, que es donde afinamos y hacemos madurar muchos de nuestros quesos, es también espacio de degustación y de experiencias gastronómicas en torno a la cultura del vino y del queso.

Este 2022 no ofrecemos actividades en nuestro Obrador porque estamos mejorando las instalaciones. Pero podrás gozar de la actividad Movem Xerigots. Formatges en ruta. 

PONTE EN CONTACTO

OBRADOR XERIGOTS

Comerç, 36
08720 Vilafranca del Penedès
93 819 92 86
info@xerigots.cat

Whatsapp – 665280806

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