Descripción del queso

Leche cruda de vaca de pasta blanda y con una piel fina y de color blanco.
Queso fermier.
De olor afrutado y nuevos. El sabor resulta más suave y menos salado. De origen francés y protegido con la etiqueta AOC. Mejor brie del concurso de París 2016.

Detalles

  • Nombre: Brie de Meaux
  • Procedencia: Francia
  • Código: 442

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