Descripción del queso

Queso elaborado en el País Vasco francés, con leche pasteurizada de oveja y con una pasta prensada, cruda y se envejece durante siete semanas. Pasta de color amarillo intenso, textura untuosa y un sabor que recuerda a los frutos secos. Su textura es más cerrada y tierna con una dulzura de caramelo quemado y la textura cremosa típica de los quesos de oveja.

Detalles

  • Nombre: Etorki selection 9 mesos
  • Procedencia: Francia
  • Formato: 3.500g
  • Código: 426

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