Descripció del formatge

Aullido és un formatge de llet crua pur d’ovella. És estacional elaborat només a la primavera. De pasta tova amb pell seca natural. Afinat mínim dos mesos a la cova. Es un formatge sorprenentment agradable, sense la agressivitat típica de les pastes blaves, el qual el fa més popular i per a tots els gustos. Elaborat al poble de lleonès de Ardon per la formatgeria 7 lobas.

Detalls

  • Nom: Aullido
  • Procedència: Ardón, Leon
  • Format: 1300g
  • Codi: 1038

Descarregar catàleg