Descripció del formatge

Llet crua de vaca de pasta tova i amb una pell fina i de color blanc.
Formatge fermier.
D’olor afruitada i a nous. El gust resulta més suau i menys salat. D’origen francès i protegit amb l’etiqueta AOC. Millor brie del concurs de Paris 2016.

Detalls

  • Nom: Brie de Meaux
  • Procedència: França
  • Codi: 442

Descarregar catàleg