Descripció del formatge

És un formatge de llet crua de vaques alimentades en pastures fresques. La paraula Gruyère prové de: “Le Gruyère” de la Suïssa Romanche (Friburgo). El ús d’additius està prohibit en l’elaboració d’aquest formatge. De forma rodona i cos pla. És un formatge delicat, poderós i d’un aroma accentuat.

Detalls

  • Nom: Gruyere Reserva
  • Procedència: Suïssa
  • Format: 33.000g
  • Codi: 469

Descarregar catàleg