Descripicó del formatge

És un formatge de llet pasteuritzada de vaca fabricat al Regne Unit. El Shropshire és un formatge blau de color ataronjat, madura per unes 12 setmanes. Es molt similar al Stilton però es diferencia pel seu color i que es força mes cremós que Stilton.

El podem servir també amb una ampolla de vi dolç, vermut o cervesa clavada, seguint un procés d’afinat de formatges, en el qual deixem macerar el licor dins del formatge durants uns dies, als nostres cups, per aconseguir un gust i una textura molt especial.

Detalls

  • Nom: Shropshire amb licor
  • Procedència: Anglaterra
  • Format: 8000g
  • Codi: 575

Descarregar catàleg

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar l'anàlisi de la navegació dels usuaris i personalitzar els anuncis. A l'prémer el botó "ACCEPTAR" consent aquestes cookies. Podeu obtenir més informació, o bé conèixer com canviar la configuració, prement en Més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies