BLAU VALDEON
BLAU VALDEON
Llet pasteuritzada de vaca i cabra.
Originari dels Picos de Europa, a Castella i Lleó. Presenta una textura cremosa i vetes blaves ben definides. Destaca pel seu sabor potent, lleugerament picant i salí, amb matisos de fusta i humitat deguts a la seva maduració en coves naturals.
Codi: 403
Format: 2,7 kg