LA CUEVA DE LLONÍN
LA CUEVA DE LLONÍN
Llet pasteuritzada de vaca
De la formatgeria de Alles, a Peñamellera Alta (Astúries). Formatge cremós i fundent, semblant al Camembert.
És un formatge tradicional asturià, elaborat seguint el mètode que antigament la gent del poble anomenava «formatges escapats», que eren uns formatges que no es curaven, quedaven tous, cremosos i quan tenien una mica d’escorça s’obria i sortia l’interior del formatge “escapao” per les esquerdes.
Format: 350 gr.
Codi: 1282