VINS PER A LA SELECCIÓ ESPECIAL

VINS PER A LA SELECCIÓ ESPECIAL

26,50

Ton Colet és el nostre sommelier de capçalera i per acompanyar la Selecció de Formatges Especial, ens proposa 2 productes que ens transporten a la capital del Penedès: el cava Mascaró Pure, criat a les caves que hi ha al centre de la vila, i el vi negre Fera Ferotge de Descregut, amb la imatge del Drac de Vilafranca a l’etiqueta.

Pure, de Mascaró

Aquest Cava Reserva està fet majoritàriament amb Parellada, acompanyada d’un 20% de Macabeu. Tot el raïm prové de finques pròpies. S’ha criat durant més de 24 mesos amb les seves mares i no s’ha afegit cap tipus de licor d’expedició després del desgorjat. Per tant, és un Brut Nature pur. Al nas mostra molt d’equilibri entre la fruita del vi base i els llevats de la criança. A la boca el trobarem fresc, lleuger, net i sec, amb una bombolla fina i alegre.

Fera Ferotge, de Descregut

La Fera Ferotge és un vi negre elaborat amb Sumoll d’una vinya plantada a finals dels anys seixanta. Fermenta i es cria en bótes de castanyer, que és la fusta que es feia servir tradicionalment al Penedès. És un vi de mig cos i amb bona acidesa, que ens recorda a aromes de fruita vermella mediterrània, magranes i cireres, amb un toc especiat.

24 en estoc

Descripció

Ton Colet és el nostre sommelier de capçalera i per acompanyar la Selecció de Formatges Especial, ens proposa 2 productes que ens transporten a la capital del Penedès: el cava Mascaró Pure, criat a les caves que hi ha al centre de la vila, i el vi negre Fera Ferotge de Descregut, amb la imatge del Drac de Vilafranca a l’etiqueta. 

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar l'anàlisi de la navegació dels usuaris i personalitzar els anuncis. A l'prémer el botó "ACCEPTAR" consent aquestes cookies. Podeu obtenir més informació, o bé conèixer com canviar la configuració, prement en Més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies