CROTTIN CHAVIGNOL
CROTTIN CHAVIGNOL
Leche cruda de cabra
Es un queso de pasta blanda con piel florida francés elaborado con leche de cabra en la región Centro-Valle del Loira. Su nombre significa literalmente «estiércol de caballo». Se cree que se llama así por su forma.
Es compacto, lácteo y con una elegante intensidad caprina.
Código: 456
Formato: 60gr.