LA CABEZUELA TRADICIONAL

LA CABEZUELA TRADICIONAL

Leche pasteurizada de cabra

De la Sierra de Guadarrama, en Madrid, a la quesería La Cabezuela. De coagulación mixta poco ácida. Salado por inmersión, tiene la corteza natural, con moho blanco. Con dos meses de maduración. Textura uniforme y sabor suave.

Código: 1290
Formato: 1kg

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