TOMME DE OVEJA
TOMME DE OVEJA
Leche cruda de oveja
De la Selva de Irati (Navarra). Queso madurado sobre madera durante 6 meses dando una corteza natural muy particular de esta zona debido a los hongos autóctonos. Sabor suave, agradable y persistente en boca, recuerda el sabor de avellanas.
Queso tradicional de montaña, se beneficia de la inmensa riqueza floral y pastoral que proporciona una leche grasa y llena de matices.
Formato: 4 kg
Código: 13