Xerigots

  • 2 de desembre de 2024 WRANGEBACK
    Llet pasteuritzada de vaca. De Suècia. De pasta dura i premsada, lleugerament cuita. La pell es renta amb...
    By Xerigots 1 Like
  • 28 de novembre de 2024 RODÓ CENDRAT DE CABRA
    Llet crua de cabra. D'Auvergne, França. Té un sabor suau i caprí, està recobert de cendra natural. Codi:...
    By Xerigots 1 Like
  • 28 de novembre de 2024 COMTÉ 18 MESOS
    Llet crua de vaca Formatge de llet crua de vaca, elaborat a Jura (Franc - Comtat, França). Madurat...
    By Xerigots 1 Like
  • 28 de novembre de 2024 SHROPSHIRE AMB MALVASIA DOLÇA
    Llet pasteuritzada de vaca. Del Regne Unit. Formatge blau de color ataronjat, que madura unes 12 setmanes. Es...
    By Xerigots 1 Like
  • 26 de novembre de 2024 PRIA 3 LLETS VERMELL
    Llet pasteuritzada de vaca, cabra i ovella. De Pría, a Llanes, Astúries. S'elabora en una de les formatgeries...
    By Xerigots 1 Like
  • 26 de novembre de 2024 STILTON
    Llet pasteuritzada de vaca De Nothinghamshire (Regne Unit). Té una maduració d'entre 3 i 4 mesos. De sabor...
    By Xerigots 1 Like
  • 26 de novembre de 2024 PECORINO TOSCANO
    Llet crua d'ovella. Elaborat a la Toscana (Itàlia), amb DOP. Amb maduració superior a 4 mesos. De pasta...
    By Xerigots 1 Like
  • 26 de novembre de 2024 RAPOSIN
    Llet crua de cabra Elaborat a Pié de la sierra, Llanes, és un dels formatges més singulars d'Astúries....
    By Xerigots 1 Like
  • 26 de novembre de 2024 ROQUES BLANQUES
    Llet crua de vaca. De Ger (La Cerdanya). Formatge de maduració llarga, d’escorça lleugerament florida. Elaborat amb llet...
    By Xerigots 1 Like
  • 26 de novembre de 2024 TOU DE CABRA AMB ORENGA
    Llet crua de cabra. Elaborat per la formatgeria Cal Caterí de Calders, al Moianés. Ha estat embolcallat amb...
    By Xerigots 1 Like
Xerigots