a casa
la teva selecció de formatges.
especial
tipus de llet i elaboracions
un bar de vins?
premium
AFINADORS
Un dels únics espais d’afinat de formatges de Catalunya. Seleccionem formatges artesans de gran qualitat, els conservem, afinem i servim al punt òptim de consum. Afinem els formatges en cups on antigament s’emmagatzemava vi perquè en aquests espais hi ha les característiques òptimes per extreure matisos únics en cada formatge.
L’OBRADOR
És el cor de Xerigots, situat en una antic celler del segle XIX en un dels carrers més emblemàtics de Vilafranca del Penedès, el carrer Comerç. És el nostre espai de treball, amb els seus cups d’afinat, i on organitzem activitats per difondre la cultura del vi i el formatge.
COM DISTRIBUÏM
Tenim cura d’una gamma de més de 250 formatges que els tractem segons les seves especificitats i els preparem i envasem perquè arribin al punt òptim de consum i en perfectes condicions i amb el format que el nostre client necessita.
T’ASSESSOREM
Hi ha formatge per cada estil gastronòmic. Et proporcionarem tot el que es necessita per incloure formatges a la carta del teu restaurant, per fer un bufet de formatges, per un banquet, sigui quin sigui el teu estil. Tenim experiència i t’ajudem a dissenyar plats, esdeveniments o cartes on el formatge té un fort protagonisme.
BOTIGA
A la nostra botiga online trobaràs diferents seleccions de que t’enviem a casa perquè gaudeixis al màxim de l’apassionant món del formatge. Seleccions especials, en diferents mides i formats. Segur que trobaràs la teva.
ACTIVITATS
Situats al bell mig del Penedès posem en valor el patrimoni històric vitivinícola a través del formatge i la seva harmonia amb el vi amb experiències úniques que organitzem de forma periòdica al nostre Obrador i arreu del territori català.
ACTIVITATS
CONEIX LES ACTIVITATS DE XERIGOTS
L’Obrador de Xerigots, que és on afinem i fem madurar molts dels nostres formatges, és també espai de degustació i d’experiències gastronòmiques al voltant de la cultura del vi i del formatge. També a la botiga de Xerigots Vilafranca hi tenen lloc moltes activitats, així com en altres espais del territori català.
Si vols estar-ne informat, trobaràs a la nostra agenda totes les activitats en marxa.
POSA’T EN CONTACTE
Per a qualsevol dubte o informació envia’ns un e-mail i et contestarem el més ràpid possible.