Avís legal
Avís legal Gestinet 9 d'agost de 2022

AVÍS LEGAL

1. OBJECTE I ACEPTACIÓ

El present avís legal regula l’ús i utilització del lloc web www.xerigots.cat (en endavant, LA WEB), del que és titular XERIGOTS FORMATGES I VINS SL (en endavant, XERIGOTS). La navegació pel lloc web de XERIGOTS li atribueix la condició d’usuari del mateix i comporta la seva acceptació plena i sense reserves de totes i cadascuna de les condicions publicades en aquest avís legal, advertint que aquestes condicions podran ser modificades sense notificació prèvia per part de XERIGOTS, en aquest cas es procedirà a la seva publicació i avís amb la màxima antel·lació possible. Per això és recomanable llegir atentament el seu contingut en cas de desitjar accedir i fer ús de la informació i dels serveis oferts des d’aquest lloc web. L’usuari a més, s’obliga a fer un ús correcte del lloc web de conformitat amb les lleis, la bona fe, l’ordre públic, els usos del tràfic i el present Avís Legal, i respondrà enfront a XERIGOTS o enfront a tercers, de qualsevols danys i perjudicis que poguessin causar-se com a conseqüència de l’incompliment d’aquesta obligació. Qualsevol utilització diferent a l’autoritzada està expressament prohibida, podent XERIGOTS denegar o retirar l’accés i el seu ús en qualsevol moment.  

2. IDENTIFICACIÓ I COMUNICACIÓ

EL XERIGOTS, en compliment de la Llei 34/2002, d’11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic, li informa que:
  • La seva denominació social és: XERIGOTS FORMATGES I VINS SL.
  • El seu nom comercial és: XERIGOTS
  • El seu CIF és: B65786659
  • El seu domicili social està a: C/ Comerç 36 – 08720 Vilafranca del Penedès – Barcelona
  • Inscrita al Registre Mercantil: Tom: 43164 Foli: 173 Full: 424942 Inscripció: 1 Data d’inscripció: 8 de maig de 2012
Per a comunicar-se amb nosaltres, posem a la seva disposició diferents mitjans de contacte que detallem a continuació: Telèfon: 938199286 E-mail: info@xerigots.cat Totes les notificacions i comunicacions entre els usuaris i XERIGOTS es consideraran eficaces, a tots els efectes, quan es realitzin a través de qualsevol mitjà dels detallats anteriorment.  

3. CONDICIONS D’ACCÉS I UTILIZACIÓ

El lloc web i els seus serveis són d’accés lliure i gratuït. No obstant, XERIGOTS pot condicionar la utilització d’alguns dels serveis oferts a la seva web al previ emplenament del corresponent formulari. L’usuari garanteix l’autenticitat i actualitat de totes aquelles dades que comuniqui a XERIGOTS i serà l’únic responsable de les manifestacions falses o inexactes que realitzi. L’usuari es compromet expressament a fer un ús adequat dels continguts i serveis de XERIGOTS i a no emprar-los per a, entre altres:
  1. Difondre continguts delictius, violents, pornogràfics, racistes, xenòfobs, ofensius, d’apologia del terrorisme o, en general, contraris a la llei o a l’ordre públic.
  2. Introduir a la xarxa virus informàtics o realitzar actuacions susceptibles d’alterar, espatllar, interrompre o generar errors o danys en els documents electrònics, dades o sistemes físics i lògics de XERIGOTS o de terceres persones; així com obstaculitzar l’accés d’altres usuaris al lloc web i als seus serveis mitjançant el consum massiu dels recursos informàtics a través dels quals XERIGOTS presta els seus serveis.
  3. Intentar accedir als comptes de correu electrònic d’altres usuaris o a àrees restringides dels sistemes informàtics de XERIGOTS o de tercers i, en el seu cas, extreure informació.
  4. Vulnerar els drets de propietat intel·lectual o industrial, així com violar la confidencialitat de la informació de XERIGOTS o de tercers.
  5. Suplantar la identitat de qualsevol altre usuari.
  6. Reproduir, copiar, distribuir, posar a disposició de, o qualsevol altra forma de comunicació pública, transformar o modificar els continguts, tret que es compti amb l’autorització del titular dels corresponents drets o això resulti legalment permès.
  7. Recollir dades amb finalitat publicitària i de remetre publicitat de qualsevol classe i comunicacions amb finalitats de venda o unes altres de naturalesa comercial sense que intervingui la seva prèvia sol·licitud o consentiment.
Tots els continguts del lloc web, com textos, fotografies, gràfics, imatges, icones, tecnologia, programari, així com el seu disseny gràfic i codis font, constitueixen una obra la propietat de la qual pertany a XERIGOTS, sense que puguin entendre’s cedits a l’usuari cap dels drets d’explotació sobre els mateixos més enllà de l’estrictament necessari per al correcte ús de la web. En definitiva, els usuaris que accedeixin a aquest lloc web poden visualitzar els continguts i efectuar, si s’escau, còpies privades autoritzades sempre que els elements reproduïts no siguin cedits posteriorment a tercers, ni s’instal·lin a servidors connectats a xarxes, ni siguin objecte de cap tipus d’explotació. Així mateix, totes les marques, noms comercials o signes distintius de qualsevol classe que apareixen al lloc web són propietat de XERIGOTS, sense que pugui entendre’s que l’ús o accés al mateix atribueixi a l’usuari dret algun sobre els mateixos. La distribució, modificació, cessió o comunicació pública dels continguts i qualsevol altre acte que no hagi estat expressament autoritzat pel titular dels drets d’explotació queden prohibits. L’establiment d’un hipervincle no implica en cap cas l’existència de relacions entre XERIGOTS i el propietari del lloc web en la qual s’estableixi, ni l’acceptació i aprovació per part de XERIGOTS dels seus continguts o serveis. XERIGOTS no es responsabilitza de l’ús que cada usuari li doni als materials posats a disposició en aquest lloc web ni de les actuacions que realitzi sobre la base dels mateixos.  

4. EXCLUSIÓ DE GARANTIES I DE RESPONSABILITAT

El contingut del present lloc web és de caràcter general i té una finalitat merament informativa, sense que es garanteixi plenament l’accés a tots els continguts, ni la seva exhaustivitat, correcció, vigència o actualitat, ni la seva idoneïtat o utilitat per a un objectiu específic. XERIGOTS exclou, fins a on permet l’ordenament jurídic, qualsevol responsabilitat pels danys i perjudicis de tota naturalesa derivats de:
  1. La impossibilitat d’accés al lloc web o la falta de veracitat, exactitud, exhaustivitat i/o actualitat dels continguts, així com l’existència de vicis i defectes de tota classe dels continguts transmesos, difosos, emmagatzemats, posats a disposició, als quals s’hagi accedit a través del lloc web o dels serveis que s’ofereixen.
  2. La presència de virus o d’altres elements en els continguts que puguin produir alteracions en els sistemes informàtics, documents electrònics o dades dels usuaris.
  3. L’incompliment de les lleis, la bona fe, l’ordre públic, els usos del tràfic i el present avís legal com a conseqüència de l’ús incorrecte del lloc web. En particular, i a manera exemplificativa, XERIGOTS no es fa responsable de les actuacions de tercers que vulnerin drets de propietat intel·lectual i industrial, secrets empresarials, drets a l’honor, a la intimitat personal i familiar i a la pròpia imatge, així com la normativa en matèria de competència deslleial i publicitat il·lícita.
Així mateix, XERIGOTS declina qualsevol responsabilitat respecte a la informació que es trobi fora d’aquesta web i no sigui gestionada directament pel nostre web màster (administrador del lloc web). La funció dels links que apareixen en aquesta web és exclusivament la d’informar a l’usuari sobre l’existència d’altres fonts susceptibles d’ampliar els continguts que ofereix aquest lloc web. XERIGOTS no garanteix ni es responsabilitza del funcionament o accessibilitat dels llocs enllaçats; ni suggereix, convida o recomana la visita als mateixos, per la qual cosa tampoc serà responsable del resultat obtingut. XERIGOTS no es responsabilitza de l’establiment d’hipervincles per part de tercers.  

5. PROCEDIMENT EN CAS DE REALITZACIÓ D’ACTIVITATS DE CARÀCTER IL·LÍCIT

En el cas que qualsevol usuari o un tercer consideri que existeixen fets o circumstàncies que revelin el caràcter il·lícit de la utilització de qualsevol contingut i/o de la realització de qualsevol activitat a les pàgines web incloses o accessibles a través del lloc web, haurà d’enviar una notificació a XERIGOTS identificant-se degudament i especificant les suposades infraccions i declarant expressament i sota la seva responsabilitat que la informació proporcionada en la notificació és exacta. Per a tota qüestió litigiosa que incumbeixi al lloc web del XERIGOTS, serà aplicable la legislació espanyola, sent competents els Jutjats i Tribunals de Barcelona (España).  

6. PUBLICACIONS

La informació administrativa facilitada a través del lloc web no substitueix la publicitat legal de les lleis, normatives, plans, disposicions generals i actes que hagin de ser publicats formalment als diaris oficials de les administracions públiques, que constitueixen l’únic instrument que dóna fe de la seva autenticitat i contingut. La informació disponible en aquest lloc web ha d’entendre’s com una guia sense propòsit de validesa legal.
 

7. POLÍTICA DE PRIVACITAT

Qui és el responsable del tractament de les seves dades? Entitat: XERIGOTS FORMATGES I VINS SL – NIF: B65786659 Direcció postal: C/ Comerç 36 – 08720 Vilafranca del Penedès – Barcelona  Telèfon: 938199286  Correu electrònic: info@xerigots.cat   Transferències de dades a tercers països. Estan previstes les següents transferències de dades a tercers països:
  • Mailchimp, amb la finalitat d’enviament de comunicacions comercials i newsletters. La garantia per a aquesta transferència s’ha establert a través de: Existència d’una decisió d’adequació de la Comissió.Pot consultar informació addicional a: https://mailchimp.com/legal/privacy/.
  • Gmail(google), amb la finalitat d’enviament i recepció de correus eletrònics. La garantia per aquesta transferència s’ha establert a través de: Existència d’una decisió d’adequació de la Comissió. Pot consultar informació addicional a: https://policies.google.com/privacy?hl=es.
  • Hotmail (Microsoft), amb la finalitat d’enviament i recepció de correus eletrònics. La garantia per aquesta transferència s’ha establert a través de: Existència d’una decisió d’adequació de la Comissió. Pot consultar informació addicional a: https://privacy.microsoft.com/es-es/privacystatement
  Quins són els seus drets quan ens facilita les seves dades? Qualsevol persona té dret a obtenir confirmació sobre si a XERIGOTS FORMATGES I VINS SL estem tractant, o no, dades personals que els concerneixin. Les persones interessades tenen dret a accedir a les seves dades personals, així com a sol·licitar la rectificació de les dades inexactes o, en el seu cas, sol·licitar la seva supressió quan, entre altres motius, les dades ja no siguin necessàries per a les finalitats per a què van ser recollides. Igualment té dret a la portabilitat de les seves dades. En determinades circumstàncies, els interessats podran sol·licitar la limitació del tractament de les seves dades, en aquest cas únicament les conservarem per a l’exercici o la defensa de reclamacions. En determinades circumstàncies i per motius relacionats amb la seva situació particular, els interessats podran oposar-se al tractament de les seves dades. En aquest cas, XERIGOTS FORMATGES I VINS SL deixarà de tractar les dades, llevat per motius legítims imperiosos, o l’exercici o la defensa de possibles reclamacions. Podrà exercitar materialment els seus drets de la següent forma: dirigint-se al responsable del tractament. Quan es realitzi l’enviament de comunicacions comercials utilitzant com a base jurídica l’interès legítim del responsable, l’interessat podrà oposar-se al tractament de les seves dades amb aquesta fi. Si ha donat el seu consentiment per a alguna finalitat concreta, té dret a retirar el consentiment donat en qualsevol moment, sense que això afecti a la licitud del tractament basat en el consentiment previ a la seva retirada. Les dades de caràcter personal que sol·licitem són imprescindibles per atendre la seva sol·licitud, resoldre qüestions plantejades i prestar els serveis contractats. En cas de no facilitar tota la informació necessària, no podrem atendre la seva sol·licitud, ni enviar la informació sol·licitada ni prestar els serveis sobre els quals el titular de les dades estigui interessat. En cas de que senti vulnerats els seus drets pel que fa a la protecció de les seves dades personals, especialment quan no hagi obtingut satisfacció en l’exercici dels seus drets, pot presentar una reclamació davant l’Autoritat de Control en matèria de Protecció de Dades competent a través del seu lloc web: www.agpd.es. A continuació li indiquem els detalls referits als diferents tractaments de dades personals que realitzem a XERIGOTS FORMATGES I VINS SL.  

7.1.Tractament de les dades personals de potencials clients i contactes via web

Amb quina finalitat tractem les seves dades personals? A XERIGOTS FORMATGES I VINS SL tractem la informació que ens faciliten les persones interessades amb la finalitat d’atendre la seva sol·licitud i enviar-li comunicacions comercials, així com els nostres butlletins.   Durant quant de temps conservarem les seves dades? Les dades es conservaran mentre l’interessat no sol·liciti la seva supressió.   Quina és la legitimació per al tractament de les seves dades? Li indiquem la base legal per al tractament de les seves dades:
  • Execució d’un contracte: Prestació dels serveis sol·licitats.
  • Consentiment de l’interessat: Atendre la seva sol·licitud i enviar-li comunicacions comercials, així com els nostres butlletins.
  A quins destinataris es comunicaran les seves dades? No es cediran dades a tercers, llevat obligació legal.  

7.2.Tractament de les dades personals dels contactes de correu electrònic

Amb quina finalitat tractem les seves dades personals? A XERIGOTS FORMATGES I VINS SL tractem la informació que ens faciliten les persones interessades amb la finalitat de prestar els serveis que ens ha sol·licitat, atendre les seves sol·licituds d’informació i enviar-li comunicacions comercials.   Durant quant de temps conservarem les seves dades? Les dades es conservaran mentre l’interessat no sol·liciti la seva supressió.   Quina és la legitimació per al tractament de les seves dades? Li indiquem la base legal per al tractament de les seves dades:
  • Execució d’un contracte: Prestació dels serveis sol·licitats.
  • Interès legítim del responsable: Enviament de comunicacions comercials sobre els nostres serveis i/o productes.
  • Consentiment de l’interessat: Enviament de comunicacions comercials sobre els nostres serveis i/o productes en base a sol·licituds prèvies mantingudes amb el responsable del tractament.
  A quins destinataris es comunicaran les seves dades? No es cediran dades a tercers, llevat obligació legal.  

6.3 Tractament de les dades personals de videovigilància

Veure el cartell   Amb quina finalitat tractem les seves dades personals? A XERIGOTS FORMATGES I VINS SL tractem la informació que ens faciliten les persones interessades amb la finalitat de garantir la seguretat de persones, béns i instal·lacions. No es prendran decisions automatitzades en base de dades proporcionades.   Durant quant de temps conservarem les seves dades? Les dades es conservaran un màxim de 30 dies, excepte comunicació a Forces i Cossos de Seguretat, i/o Jutjats i Tribunals.   Quina és la legitimació per al tractament de les seves dades? Li indiquem la base legal per al tractament de les seves dades:
  • Missió en Interès públic: Garantir la seguretat de persones, béns i instal·lacions.
  A quins destinataris es comunicaran les seves dades? Les dades es comunicaran als següents destinataris:
  • Si escau, les forces i cossos de seguretat de l’Estat, així com Jutjats i Tribunals, amb la finalitat d’aportar les imatges si s’ha comès un delicte.
  Transferències de dades a tercers països. No estan previstes transferències de dades a tercers països.
 

8. POLÍTICA DE COOKIES

Què són les cookies? Una cookie és un fitxer que es descarrega en el seu ordinador en accedir a determinades pàgines web. Les cookies permeten a una pàgina web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació d’un usuari o del seu equip i, depenent de la informació que continguin i de la forma en què utilitzi el seu equip, poden utilitzar-se per reconèixer a l’usuari.   Per a què utilitzen les cookies aquesta pàgina web i quins són? Aquesta pàgina web utilitza les cookies per a una sèrie de finalitats, incloses:
Anàlisi estadístic
Són aquelles cookies que bé, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d’usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei. Per a això s’analitza la seva navegació en la nostra pàgina web amb la finalitat de millorar l’experiència de l’usuari.
El detall de les cookies d’anàlisis utilitzades en aquesta pàgina web és el següent:
Cookies Nom Tipus Propòsit Més informació
_ga _gat _gid 1P_JAR Google Analytics De tercers Recollir informació sobre la navegació dels usuaris pel lloc amb la finalitat de conèixer l’origen de les visites i altres dades similars a nivell estadístic. No obté dades dels noms o cognoms dels usuaris ni de l’adreça postal concreta des d’on es connecten. Centre de privacitat de Google: https://policies.google.com/technologies/cookies?hl=es
Tècniques o necessàries
Són aquelles que s’utilitzen per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d’accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per a poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
El detall de les cookies tècniques o necessàries utilitzades en aquesta pàgina web és el següent:
Cookies Nom Tipus Propòsit Més informació
cdp-cookies-plugin-wp xerigots.cat Pròpia Aquesta cookies és utilitzada per a guardar l’acceptació de la política de cookies d’aquest lloc. En la pròpia pàgina web.
Publicitària
Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que, si escau, l’editor hagi inclòs en una pàgina web, aplicació o plataforma des de la qual presta el servei sol·licitat sobre la base de criteris com el contingut editat o la freqüència en la qual es mostren els anuncis.
El detall de les cookies publicitàries utilitzades en aquesta pàgina web és el següent:
Cookies Nom Tipus Propòsit Més informació
_NID _CONSENT _ANID Publicitària Google De tercers Personalitzar els anuncis que es mostren en les seves propietats. Centre de privacitat de Google: https://policies.google.com/technologies/cookies?hl=es
Nota: Les cookies de tipus ‘pròpies’ són utilitzades només pel propietari d’aquesta web i les cookies ‘De tercers’ són utilitzades, pel prestador del servei que està detallat en el quadre anterior.   Eliminar o bloquejar les cookies Vostè pot permetre, bloquejar o eliminar les cookies instal·lades en el seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador instal·lat en el seu ordinador. Pot veure més informació sobre el seu navegador i les cookies als següents enllaços:   Complement d’inhabilitació per a navegadors de Google Analytics Si desitja rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s’enviï informació seva a Google Analitys, pot descarregar un complement que realitza aquesta funció des d’aquest enllaç: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.
Xerigots

GOUDA 36 MESOS

Llet pasteuritzada de vaca. Té 36 mesos de maduració, amb aromes marcats de matisos torrats i acaramelats. Madurat durant tres anys en taules de fusta.

Formatge per gaudir el 22-12-2024

MADURAT DE VACA BIO

Llet pasteuritzada de vaca. Elaborat a Dinamarca. S’emmagatzema durant un mínim de 30 setmanes al far de Bovbjerg, a prop del Mar del Nord.

Formatge per gaudir el 21-12-2024

CENDRAT DE LA CLUA

Llet crua de cabra. D’Artesa de Segre (Noguera), de la formatgeria De La Clua. Elaborat amb llet de ramat propi. De producció molt limitada i amb un procés de maduració de 90 dies. Escorça untuosa i cendrada.

Formatge per gaudir el 20-12-2024

MIMOLETTE 24 MESOS

Llet pasteuritzada de vaca. De l’Ille, al nord de França. Pasta compacta, llisa i homogènia, amb alguns forats. Té una maduració de 24 mesos i ha estat 4 mesos més als cups de Xerigots.

Formatge per gaudir el 19-12-2024

BLANC DE SORA

Llet pasteuritzada de vaca. Elaborat a Sora (Osona). Maduració mínima 28 dies. Forma rodona i plana. Textura suau, gust dolç i lleugerament àcid, molt elegant i amb un toc de plantes aromàtiques.

Formatge per gaudir el 18-12-2024

MORBIER

Llet crua de vaca. Procedent de les muntanyes de Jura, (Bourgogne-Franche-Comté) amb DOP pròpia. De pasta premsada, es caracteritza per la capa de carbó vegetal que porta al seu interior.

Formatge per gaudir el 17-12-2024

PICODON

Llet crua de cabra. El picodon és un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de cabra als departaments de la Droma i l’Ardecha, a la regió de Roine-Alps.
És normal que aquest formatge presenti una mica de floridura a la pell.

Formatge per gaudir el 16-12-2024

CROTTIN CHAVIGNOL

Llet crua de cabra. És un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de cabra a la regió Centre-Vall del Loira. El seu nom significa literalment «fems de cavall». Es creu que s’anomena així per la seva forma.

Formatge per gaudir el 15-12-2024

PUIGPEDROS

Llet crua de vaca. Produït a Ger (La Cerdanya). Es tracta d’un formatge amb la pell rentada amb dos mesos de curació. De pasta semi dura i textura cremosa, amb un pas en boca on es noten les nous, la fruita confitada i un final llarg i persistent de prat i records de la muntanya.

Formatge per gaudir el 14-12-2024

CAL FORT

Llet pasteuritzada de cabra. De la formatgeria Sant Gil d’Albió, a Albió (Conca de Barberà). Formatge de cabra de quallada làctica.

Formatge per gaudir el 13-12-2024

GAMONEU

Leche cruda de vaca, oveja y cabra.
Elaborado en la parte occidental de los Picos de Europa en Asturias. Con DOP, se elabora artesanalmente y madura en cuevas naturales.

Formatge per gaudir el 12-12-2024

CERETANI

Llet crua de vaca. De Ger (La Cerdanya). Formatge enzimàtic de pasta trencada a l’estil Cheddar anglès que li atorga una textura única i especial. De gran format, amb una llarga maduració a la formatgeria Molí de Ger i també als cups de Xerigots.

Formatge per gaudir l’11-12-2024

ROIG DE LES ESCAULES

Llet crua de vaca. Elaborat a Terrades, a l’Empordà. És un formatge basat en el Red Leicester, originari de la regió del centre de Anglaterra – de la ciutat de Leicester.

Formatge per gaudir el 10-12-2024

LAMBDA

Llet crua d’ovella. Formatge de llet crua d’ovella i pasta semi tova, de la formatgeria Quesos de Hualdo. Durant el seu afinat es renta l’escorça amb una salmorra, la qual li aporta el característic color ataronjat.

Formatge per gaudir el 9-12-2024

PETIT CREMOS VACA TOFONA

Llet pasteuritzada de vaca. Elaborat a la Borgonya (França). És un formatge tendre i generós. La seva textura és molt cremosa. Té una capa de tòfona negra al seu interior.

Formatge per gaudir el 8-12-2024

SECHON CABRA

Llet pasteuritzada de cabra. Formatge de cabra provinent del sud de França. De muntanya, amb pasta no cuita i pell natural. Pell florida blanca, textura ferma i sabor suau. És ideal per a l’aperitiu.

Formatge per gaudir el 7-12-2024

COLONO

Llet crua de cabra. El Colono és un formatge artesà de coagulació enzimàtica sense premsat i autoescorregut. elaborast per la formatgeria ‘Quesos & Besos’ de Sierra Morena, a Jaen.

Formatge per gaudir el 6-12-2024

BRIE MEAUX

Llet crua de vaca. Regió de Brie (França). Pasta tova amb pell florida blanca, forma rodona i plana. Maduració de 8 setmanes. Formatge amb fragància que recorda al xampinyó, cremós, potent i amb gust d’avellana.

Formatge per gaudir el 5-12-2024

ROCAMADOUR

Llet crua de cabra. Rocamadour és un formatge francès amb DOP elaborat amb llet crua de cabra. La textura resulta suau i fundent. Desprèn una olor cabrum. Quan el formatge està fresc, té un sabor suau, amb un subtil gust de crema.

Formatge per gaudir el 4-12-2024

MONTREIX

Llet crua de vaca. De la formatgeria Reixagó, d’Olost (Lluçanès). De pasta tova i coagulació mixta, amb l’escorça blanca. La seva textura és cremosa, de sabor intens. La pell és molt consistent i en alguns punts té un petit toc amargant.

Formatge per gaudir el 3-12-2024

CAMEMBERT PETIT

Llet crua de vaca. De Normandia (França). D’escorça fina i florida amb fong càndid. En la part més tendra, la pasta és de color groc crema. Pasta tova, flexible i textura no fluïda.

Formatge per gaudir el 2-12-2024

ST FELICIEN

Llet crua de vaca. Del Roine – Alps (França). De pasta tova elaborat amb llet termitzada vaca i nata pasteuritzada.

Formatge per gaudir l’1-12-2024