CROTTIN CHAVIGNOL

CROTTIN CHAVIGNOL

Llet crua de cabra

És un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de cabra a la regió Centre-Vall del Loira. El seu nom significa literalment «fems de cavall». Es creu que s’anomena així per la seva forma.

És compacte, làctic i amb una elegant intensitat caprina.

Codi: 456
Format: 60gr.

Descarrega'l en PDF

Comparteix-lo a les xarxes socials!

Xerigots