EL PASTOR DE SORA
EL PASTOR DE SORA
Llet crua de vaca.
De Sora, a Osona, de la formatgeria Mas Rovira. És un formatge de pasta premsada. Té l’escorça rentada, i el seu color groguenc i forma arrodonida el caracteritzen. Té una maduració de 30 dies mínim. De gust suau i lletós, amb una textura molt cremosa. És baix en greix i sal.
Codi: 1288
Format: 350 gr.