FETA
FETA
Llet pasteuritzada d’ovella i cabra.
De la regió de Tesalia, a Grècia. Lleugerament granulat i una mica salat. Saborós, nutritiu i de delicat aroma. S’elabora com es feia antigament, amb una mescla de llet d’ovella i de cabra, amb un sabor molt definit. El punt de sal s’obté submergint el formatge en salmorra.
Format: 200 gr
Codi: 665