FLOR
FLOR
Llet pasteuritzada de cabra
De Gironella (Berguedà). És un formatge de pasta tova, d’escorça blanca florida. La seva textura és cremosa, de color clar i lleugerament àcid al paladar. De forma rectangular
i externament recobert per una capa de fong blanc. Ideal per cuinar, per exemple per donar un bon sabor a la carn o verdura rostida.
Format: 0,850 kg
Codi: 1235