MONTREIX
MONTREIX
Llet crua de vaca
De la formatgeria Reixagó, d’Olost (Lluçanès). De pasta tova i coagulació mixta, amb l’escorça blanca. La seva textura és cremosa, de sabor intens. La pell és molt consistent i en alguns punts té un petit toc amargant.
Format: 0,300 kg
Codi: 853