MORBIER
MORBIER
Llet crua de vaca
Procedent de les muntanyes de Jura, (Bourgogne-Franche-Comté) amb DOP pròpia. De pasta
premsada, es caracteritza per la capa de carbó vegetal que porta al seu interior. Maduració mínima de 45 dies, amb un sabor persistent a nata i notes torrades i afruitades.
Format: 7 kg
Codi: 476