PICODON
PICODON
Llet crua de cabra
El picodon és un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de cabra als departaments de la Droma i l’Ardecha, a la regió de Roine-Alps.
De maduració d’entre 4-6 setmanes. És fermier, de pasta flexible i cremosa.
Codi: 14
Format: 60 gr.