ROQUEFORT CREMEAUX

De Caisses del Aveyron (França). Amb DOP. De pasta blanca, es caracteritza per les seves allargades i nombroses cavitats blaves. És molt cremós.

A Xerigots l’afinem 45 dies més per donar-li una major cremositat. Gust típic i generós.

Format: 1,5 kg
Codi: 386