Pel cap de setmana del Vijazz, del 3 al 5 de juliol, Xerigots acollirà una proposta singular que uneix tres dels grans actius culturals i gastronòmics del territori: el jazz, els formatges i el vi. Sota el nom de «Jazz, Formatges i Vins», l’activitat oferirà una experiència de maridatge que combina degustació, música i descoberta del producte local.
La proposta consistirà en un tast guiat de 9 formatges seleccionats i 3 vins de cellers integrants de la Ruta del Vi del Penedès, organitzats en tres maridatges diferenciats. Cada vi es presentarà juntament amb tres formatges i amb la música d’un artista de jazz, creant una experiència multisensorial en què els assistents podran explorar les connexions entre aromes, sabors i sons.
L’activitat adquireix un significat especial ja que els vins escollits formen part de la Ruta del Vi del Penedès, que aquest 2025 celebra el seu 25è aniversari. Aquesta efemèride posa en valor un projecte que, durant un quart de segle, ha contribuït a promocionar la cultura vitivinícola, l’enoturisme i la identitat del Penedès tant a nivell nacional com internacional.
A través d’aquest tast, els participants tindran l’oportunitat de descobrir tres vins representatius del territori i aprofundir en la riquesa i diversitat dels seus paisatges, elaboradors i tradicions.
«Jazz, Formatges i Vins» s’adreça tant als aficionats al vi i al formatge com a totes aquelles persones que busquen viure una experiència diferent dins la programació del Vijazz, un dels esdeveniments de referència de l’estiu al Penedès.
L’activitat es realitzarà en quatre sessions: dissabte 4, a les 12h i a les 18h i diumenge 5, a les 12h i a les 18h i cal fer la reserva prèvia a la botiga online de Xerigots.
A més d’aquests tastos, Xerigots serà present amb un espai en el marc de la fira de vins del Vijazz, a la Rambla Sant Francesc, on oferirà degustacions de formatge als assistents a aquest certamen musical
