Notícies | XERIGOTS

03 maig 2022

La selecció del mes de maig (núm. 34)

TAULA DE FORMATGES ESPECIALITATS FRANÇA Brie de Meaux Fermier Formatge fermier elaborat amb llet crua de vaca, de Vall del Marne (Îlle-de-France, França). De pasta tova amb una pell blanca…

31 març 2022

La selecció del mes d’abril (núm. 33)

TAULA DE FORMATGES INTERNACIONALS Taleggio De llet crua de vaca, elaborat a Bèrgam, Llombardia (Itàlia). Formatge de pasta tova amb pell rentada. El Taleggio és un dels formatges de pasta…

01 març 2022

Selecció del mes de març (núm. 32)

TAULA DE FORMATGES DIVERTITS Brie de Meaux Fermier Formatge fermier elaborat amb llet crua de vaca, de Vall del Marne (Îlle-de-France, França). De pasta tova amb una pell blanca característica.…

31 gen. 2022

Selecció del mes de febrer (núm. 31)

TAULA FORMATGES ALPS Bra Pastura Formatge de llet crua de vaca, procedent de les zones més altes del Piemont (Itàlia). De pasta crua i premsada, amb una maduracío mínima de…

29 des. 2021

Selecció del mes de gener (núm. 30)

TAULA FORMATGES CLÀSSICS Brie de Meaux Formatge fermier elaborat amb llet crua de vaca, de Vall del Marne (Îlle-de-France, França). De pasta tova amb una pell blanca característica. A Xerigots…

19 des. 2021

Pop Up Xerigots per Nadal

Pop Up Xerigots és el nom del nou concepte de botiga efímera que s’ha posat en marxa a l’Obrador de…

14 des. 2021

Posem en marxa ‘Movem Xerigots: formatges en ruta’ per tot Catalunya

A principis del 2022 Xerigots estarà en obres per millorar l'Obrador i no hi hauran visites ni activitats. Però els…

02 des. 2021

Xerigots lliura formatge per valor de 1000 euros al Rebost Solidari de Vilafranca del Penedès

La donació és fruit de la recol·lecta que es va fer per la venda dels 50 calendaris d’advent Xerigots va…

30 nov. 2021

Els formatges de la selecció de desembre

TAULA FRANCESOS 1. Brie cremier Llet pasteuritzada de vaca, elaborat a la Vall del Marne (Îlle-de-France, França). Formatge de pasta tova i amb una pell fina i de color blanc.…

04 oct. 2021

Els formatges de la selecció d’octubre

Aquests són els formatges de la selecció del mes d'octubre. …